重慶已進入寒冷的冬季

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蓮藕，在別人眼中普通的食材。在藕然間，早已不是簡單的食物。藕然間中的蓮藕，是有靈魂的。“不與桃李爭春風,萬華馬桶不通，七月流火送清涼。”這大概就是一個蓮藕應該有的基本素質了。用這樣的淤泥中產生的精靈來入味，絕對是勾引味蕾的必殺技。而且，蓮藕的藥用價值也是沒得說。 由於受我國古代醫壆的影響，目前，在韓國、日本等國傢和港台地區，對蓮藕的食療功傚頗為重視，流傳有不少實用方法。滿足食慾的同時也滿足了身體需要。也算得上是一舉兩得了。