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標題: 桂花上線、奶酪新形態、月饼也養生…… [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-5-20 12:45
標題: 桂花上線、奶酪新形態、月饼也養生……
FBIC立异社作為Foodaily旗下產物立异研習社，致力于钻研全世界立异產物，并公布產物解读、月度/年度新品陈述等钻研内容，帮忙激起食物立异灵感；同時策動立异公然课、立异私享會等立异勾當，链接财產資本、鞭策立异實践。

在食物飲料上新平台「戒煙神器, 逐日新品」8月所收錄的280+海内新品中，FBIC立汽車補漆筆,异社从飲料、乳及乳成品、零食、烘焙、功效性食物、餐飲及糖果巧克力7大品類中洞察到很多趋向共性，也挨次清點了各品類的上新谍報。

一、秋天時令風韵上線：木樨领跑，石榴渐出頭
二、新茶飲和咖啡正夸大中式觀點
三、月饼参加摄生元素
四、调味品逐步整花活
五、从主餐到调味料，减盐、零添加热度不减
六、更快捷、更滋補...谷物早饭更多元
七、輕“腹”担，更具象的康健声称
八、益生菌+，全能搭子延续上線
九、奶酪摸索更多形態

01
應季新品

趋向1、秋天時令風韵上線：木樨领跑，石榴渐出頭

夏末秋至，陪伴夏季的燥热减退，秋天正式到来。虽然皮膚瘙癢止癢膏,木樨在九十月才陸续開放，但木樨元素的產物在八月初已早早就位。八月下旬，陸续有品牌推出石榴元素產物，也是產物走在了瓜果前面。据FBIC立异社不彻底统计，八月有20+品牌上新了木樨元素產物，7個品牌的新品與石榴相干。

在木樨元素中，咖啡品牌盘踞大頭。星巴克、Peets皮爷咖啡、瑞幸、Costa等均推出木樨風韵咖啡。

乳成品中也有多款木樨新品，「蒙牛逐日鲜酪」的「木樨马蹄酪」、「盒马」的「生牛乳木樨酒酿冰奶」、「優诺」的「木樨酒酿小圆子酸奶」，和「形動力木樨米酿酸奶盖」，不難發明，木樨酒酿口胃在木樨新品中很是常见。在其他品類，「徐福記」夸大木樨產地，将蒲城丹桂参加凤梨酥，「爱樂甜」上新「黄金桂風韵零卡糖浆」，挖掘風韵香似木樨的乌龙茶“黄金桂”。

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