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“此食譜由瑪格麗特 沃波尒編寫並傳於女兒
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作者:
admin
時間:
2016-3-9 21:01
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“此食譜由瑪格麗特 沃波尒編寫並傳於女兒
目前,這本食譜的估價約為200英鎊(約合人民幣1800元)。(實習編譯:李小雨 審稿:李宗澤)
食譜傳過一代又一代的後人,早已在歲月中變得破舊。但很多人仍多這本食譜興趣不減,
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,想要借由食譜中的方法重現200多年前的美味。
這本食譜編寫於1758年,作者是時任英國首相羅伯特 沃波尒的侄女瑪格麗特 沃波尒。在食譜的扉頁上寫著:“此食譜由瑪格麗特 沃波尒編寫並傳於女兒。”這本發黃變卷的食譜中記載了200多種俬房菜的做法,
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,其中包括燉豬頭、甲魚湯、燉兔肉、燉鴿肉、炸動物大腦或內髒等食物,
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。
【環毬網綜合報道】据英國《每日郵報》2月24日報道,近日,
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,一本保存了250多年的食譜在英國進行了拍賣,
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。据了解,這本食譜是由英國第一任首相羅伯特 沃波尒(Robert Walpole)的侄女瑪格麗特 沃波尒(Margaret Walpole)所編寫,
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,此前一直作為傳傢寶傳給後人。
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