盲人能自己点菜了 中國首部盲文菜谱發布

admin

2017年10月13日讯，(记者金文兵)“我能摸着莱谱点菜了！”在明眼人看来犹如“无字天书”，而来自武昌60岁的盲障人士陈福年，欢快地摸着一些凸凹的兒童玩具,点，读出一道道菜名、菜价。这是中國首部盲文菜谱。它由武汉醉江月结合社會公益人士配合推出。

该菜谱收录了190多道菜式，由公益自愿者、武懶人瘦身貼,汉市盲校西席李敏建造。

卢永良、孙昌弼等十位中國烹百家樂, 调大家，也现场为10位瞽者朋侪建造特长菜。

天下品德榜样吴天祥认为，这个盲文菜谱固然利用者不會不少，但更大的意义是鼓动勉励瞽者朋侪“拥抱大天然，洗澡阳光下”。他号令更多企業、企業家用雷同的公益举措，来关切帮忙社會弱势群体。

武汉烹调协會會长刘國梁暗示，这个菜谱颇有推行价值，将在今天举办的“中國厨师節”上，向天下同業推行这本盲文菜谱。