饮食难安地沟油让台灣“全島沦陷”

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地沟油，都會下水道裡寂静流淌的垃圾。有淘者對其举行加工，摇身酿成餐桌上的“食用油”。他们天天從那边捞取大量昏暗混浊、略呈赤色的膏状物，仅仅颠末一晚上的過滤、加热、沉淀、分手，就可以让這些披發着恶臭的垃圾变身為清澈的“食用油”，终极通太低價贩賣，重返人们的餐桌。這类被称作“地沟油”的三无產物，其重要成份依然是甘油三酯，却又比真实的食用油多了很多致病、致癌的毒性物資。

（金银島配圖）

這其中秋節，台灣人過得不放心。本来大師會吃月饼、烤肉過節，但台灣强冠公司出產的全统香猪油原料含有馊水油，却搞臭全台1209家食物業者商誉，包含犁记芝麻肉饼、呷七碗炒米粉、太阳堂、八方云集咖哩水饺、顶好超市的香菇肉燥油包等產物都“中枪”，并且估量另有137吨馊水油仍在市道市情流窜，台食物藥品羁系单元正抓紧追踪流向。

台行政辦理機构讲话人孙立群9月8日暗示，對违法食物厂必定要严辦重罚，让公众放心。

　台灣“全島沦亡”

所谓馊水油，就是以前在大陸成過街老鼠的“地沟油”。9月4日，台灣警方传递，經查發明郭姓涉案嫌疑人谋划地下油厂，用收受接管馊水油和皮脂油等混制食用油，强冠公司则以低于市價的代價购進并制成“全统香猪油”上市贩售。台食物藥品羁系单元查明，强冠公司本年2月至8月間共生產劣质猪油782吨。截至7日下战书2時，该单元与各县市卫生局共计稽察食物工场、夜市、摊贩、供饮食场合等5797家次，查明采辦强冠公司劣质猪油的下流業者共计971家，已封存油品数目142.1吨，對136项相干制制品下架封存收受接管216.4吨。此中流向的下流厂商中，以台北市、屏东县至多，而食物卫生羁系部分也猜疑，强冠的厂设在高雄，高雄却唯一3家下流業者，“剩下贱向不明的可能都在南部”。

台灣媒体以“全島沦亡”形容這次事務的卑劣影响。台食物藥品羁系单元人士8日暗示，根据查验成果，猜疑這批劣质猪油来历為收受接管的油炸用油。按照食物平安卫生辦理律例，油炸废油不得收受接管精粹進入貨運,食物链，所制成的食物都必需下架。别的，台食物藥品羁系单元还暗示，食物制造業者、餐厅業者及小吃摊贩業者应当即遏制利用并退回相干劣质猪油，8日零時起若被查到仍继续利用，将被处以6万至5000万元新台币的罚款。

港澳多家企業中招

台灣检举“馊水油”事務后，香港和澳門的企業也“中招”。香港美心團体暗示，其從2011年8月至本年9月1日，經由過程城市食物公司，總计购進34吨“强冠”猪油，所有购進的“强冠”猪油都用于建造了菠萝包。美心西饼房天天利用约30公斤的猪油，建造了约9000个菠萝包，此中85%都經過在港的美心西饼店和7-11贩賣，剩下的贩賣渠道也均是香港的餐饮企業。

据港媒报导，美心就利用问题食油做菠萝包道歉。美心已起头全線收受接管及烧毁涉事產物，并称问题猪油均是向城市公司采辦。美心公司暗示為平安起見，已改用從荷兰入口的猪油。

澳門民政清潔手套,總署食安中間前日证明，入口商大兴粮油食物有限公司曾入口相干猜疑有问题食油，包含“全统香猪油”及“全统特制猪油”，近来4个月共入口2000多桶，此中1000多桶已流入市道市情，供给本地很多饼店及食物厂利用，包含官也街晃记饼店等。今朝暂确认20多家商户“中招”。

香港食品及卫生局局长高永文暗示，食品平安中間正清查香港其他食肆和食物是不是利用问题食油。台灣方面已颁布触及的40个制造商和百多種產物，高永文指，香港食安中間已将清单链接到網页，号令香港商户参考，一旦發明有触及，应当即将食物下架封存，并与食安中間联结。

　大陸台企让消费者安心

香港美心團体同時公布声明称，中海内地的美心西饼及美心其他分店，没有利用“强冠”猪油。美心品牌及东海堂品牌月饼均不含猪油。同時，美心食物（廣州）有限公司也經由過支票借款,程微博告诉，其產物没有利用问题猪油。

對付影响卑劣的台灣问题油，在大陸的台灣企業纷繁颁發声明，抛清瓜葛。台灣味全在大陸的總部杭州味全食物有限公司就暗示，杭州味全未利用台灣地域的食用油脂；同時公司一向以来對供给商利用的原料举行溯源辦理，以确保平安。85℃大陸總部在其官網也發声明称：大陸區所有產物均未采纳猪油，与该事務无涉；大陸區選用的都是及格、正当的平降尿酸藥物,安油品，请消费者放心選购。對付月饼、蛋黄酥等糕點，85℃称，公司利用的是及格的无水黄油并辅以蛋液建造，没有利用任何猪油。

此外，國度质检總局日前也暗示經查验检疫機构開端核對，大陸没有“全桶香猪油”入口。可是有媒体在购物網站上發明，台灣颁布的不少问题產物仍有贩賣，如230克味小寶纯猪肉酥、230克味全海苔猪肉酥等，只是這些產物的出產日期是不是也在這次召回之列今朝尚不清晰。

對付台港澳地域多家知名品牌企業触及问题猪油，很多近期筹算去觀光的内地市民也暗示，带礼品将再也不斟酌本地食物。“筹算9月尾去台灣玩，原本筹算带一些凤梨酥回来，如今也不敢随意带吃的了，仍是决议買些工艺品或护肤品当礼品。”北京市民徐蜜斯说。很多市民也暗示，近期不會再買台灣食物。